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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2019 - 11 - 05
    11月4日,為認真貫徹落實國家總局和省局《食品生產監管工作要點》有關精神,切實推動大型肉制品生產企業生產規范過程管理,長沙市市場監督管理局組織全市大型肉制品生產企業,來到鹽津鋪子瀏陽基地,現場觀摩鳳爪生產過程,并召開了肉制品生產企業制程管理座談會。長沙市市場監督管理局副局長金雷、副調研員周光榮,及局食品生產安全監管處負責人、長沙高新區(食藥)分局、各區縣(市)市場監督管相關人員,全市26家大型肉制品生產企業負責人參加了觀摩和座談。鹽津鋪子常務副總楊林廣、生產事業部高級總監楊斌、品控中心總監譚益升、采購中心總監周建敏參加了會議。研發檢測為產品品質保駕護航觀摩團一行走進肉制品鳳爪生產車間,嶄新的標準化生產廠房,整潔、干凈的生產車間,讓人耳目一新,全過程的空調凈化系統新風流動,15-20攝氏度環境溫度的合理、穩定控制,營造出潔凈舒適的生產環境,杜絕了環境對生產過程的不良影響;技術改造升級后的生產線按工藝流程,科學合理的布局,避免了人、物交叉污染,確保品質可靠和生產高效;從解凍、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本實現了流程自動化,為標準化生產奠定了扎實基礎。工廠有效推行精細化管理,制度上墻、標識醒目、定置管理、簡潔直觀的目視化管理,簡化了管理過程,有效的提升了管理效率。        隨后,觀摩團一行來到鹽津鋪子研發檢測中心。近年來,鹽津鋪子在高速發展的同時高度重視產品品質,嚴格控制食品安全風險,購進液相、氣相和原子吸收等國外進口先進檢驗分析儀器,建立了全面、專業的食品安全檢測中心,實現了產品理化、微生物和食品添加劑、重金屬自主檢測;公司建立了完整的質量控制體系,包括公司外購原輔材料驗收檢驗、生產過程中的質量指標檢驗、車間器具、環境和人員的衛生檢驗、成品出廠檢驗等。強大的檢驗檢測中心和完備質量安全管理體系,為公司食品質量安全打下...
  • 2019 - 12 - 14
    點擊即可查看 ↓↓↓2019鹽津鋪子烘焙廠區監測報告.pdf
  • 2019 - 10 - 17
    中國進出口商品交易會,又稱廣交會,創辦于1957年春,每年春秋兩季在廣州舉辦,由商務部和廣東省人民政府 聯合主辦,中國對外貿易中心承辦,是中國目前歷史最長、規模最大、商品種類最全、到會采購商最多且分布國別地區 最廣、成交效果最好、信譽最佳的綜合性國際貿易盛會。         金秋十月,第126屆秋季廣交會如約而至,鹽津鋪子此次將在2019年10月31日華麗亮相中國進出口商品交易會展館(廣州市海珠區閱 江中路380號) ,呈現一場健康美味的味覺盛宴!         品牌布局         作為中國A股休閑食品企業,鹽津鋪子踐行“一帶一路”倡議,加快“走出去”步伐,大力開拓國際市場;在廣西憑祥投資建廠,生產熱帶水果加工制品,開拓東南亞市場;目前公司產品已遠銷新加坡、加拿大、英國等國家。         隨著消費升級,鹽津鋪子朝著“綠色、健康、美味”的方向發展,計劃與非洲國家供應商構建戰略合作伙伴關系,甄選當地優質原材料,在幫扶非洲提升農業產業化的同時,進一步提升產品品質和國際競爭力,打造國際品牌,為中國經濟進入品牌時代貢獻力量,展現中國制造和中國品牌的力量與擔當!同時,鹽津鋪子也向國際同行發出邀請,多次接待過國外參觀團的交流觀摩。         鹽津鋪子食品股份有限公司正逐漸發展成為國際新興的產銷一體化的大型實業集團,公司采用先進的管理模式,具有雄厚的技術力量,形成了從產品研發、設計、生產、市場銷售到消費者終端體驗服務的完整體系;公司恪守“品質、信譽、服務”的經營理念,走專業...
  • 2019 - 10 - 01
    【壹】盛大閱兵展現新時代風采       10月1日國慶節,在萬眾期待中,中華人民共和國成立70周年大會在北京天安門廣場隆重舉行!鹽津鋪子董事長張學武作為先進企業代表,受邀參加閱兵式和群眾游行活動,見證凝心聚力的民族精神、軍隊士氣和中國力量!        這次閱兵是新時代的首次國慶閱兵,是國家重大紀念日閱兵的制度化安排,承載著全面展示70年來國防和軍隊建設偉大成就、突出反映人民軍隊改革重塑時代風采、匯聚推進民族復興磅礴力量的內涵意蘊。閱兵活動按閱兵式、分列式兩個步驟進行,時長約80分鐘。閱兵編59個方(梯)隊和聯合軍樂團,總規模約1.5萬人,各型飛機160余架、裝備580臺套,是近幾次閱兵中規模最大的一次。      親臨莊嚴而盛大的現場,張學武董事長倍感激動與自豪,他說:“作為食品制造業的代表,能夠參加國慶盛典,并親眼目睹新中國70年來的發展和巨大變化,我感到熱血沸騰與無比自豪,這不僅是國家給予我個人的崇高榮譽,也體現了國家對民營企業家群體的關愛。國之大典,我們看到了大國的尊嚴和崛起,國家繁榮昌盛、百姓生活美好。作為為人民美好生活而奮斗的建設者,我們肩負著神圣的責任和偉大的使命。鹽津鋪子爭做中國食品制造領域的“排頭兵”,不忘初心、聚焦主業,弘揚愛崗敬業、爭創一流、無私奉獻的精神,制造出好食品,為實現中華民族偉大復興,為弘揚中國民族品牌,為致力于成為中國卓越的食品制造企業而不懈奮斗,以優異的成績慶祝新中國成立70周年! ”【貳】不忘初心  擁抱未來        70年,彈指一揮間。新時代的中國,早已是山河無恙、國富兵強。在黨中央的堅強領導下,我國經濟社會發展取得了歷史性成就,為決勝全面建成小康社會、實現中華民族偉...
  • 2019 - 08 - 29
    8月16日,由市工信局和長沙晚報聯合舉辦的“一家老小看智能制造”暑期體驗及征文活動迎來第二站。活動中,孩子們在家長的陪同和鹽津鋪子總經辦主任王勇的帶領下,走進鹽津鋪子,實地體驗了智能“智造”的魅力。參觀中,鹽津鋪子先進的生產車間和自動化生產線讓孩子們的好奇心得到極大滿足,大家紛紛表達了自己的觀后感。童眼看智造朱梓樊(7歲) :今天的參觀我很開心,學到了很多課本上沒有的知識。我終于知道我們吃的零食是怎么生產出來的了,工廠里面那些大機器都在運轉,和我想象的很不一樣,感覺很神奇。和我一起過來參觀的爺爺還告訴我,科技的發展對環境保護有好處,另外我們自己也要愛護環境,愛護我們的地球。卓夢琪(9歲) :爸爸之前和我說很多辣條是不干凈的,吃了會拉肚子,不準我吃。可是今天,我和爸爸參觀完鹽津鋪子的生產流程和環境后,發現整個生產過程人工參與的比較少,生產過程也很干凈。爸爸跟我說以后我可以吃辣條了,但是會給我挑比較大的品牌的零食,安全有保障。      李佳蘭(10歲) :我和哥哥都是晚報的小記者,之前也一起參加過長沙晚報舉辦的工廠參觀活動,覺得很有意思。在鹽津鋪子工廠,不僅能觀看零食的生產過程,還能吃到新鮮生產出來的零食,很好玩。鄭言(10歲) :參觀完鹽津鋪子的工廠后,我發現中國的智能制造真的很強。鹽津鋪子的工廠自動化程度很高,生產過程干凈衛生。受益匪淺的除了孩子,還有陪同觀察的家長,朱梓梵小朋友的爺爺朱文澤在參觀結束后,就記錄下了孫子此次的“鹽津之旅”。見多識廣好文/朱文澤“爺爺,以后我們只吃鹽津鋪子了!”昨天晚上,孫子做出了這個決定,我舉雙手贊成。孫子還說:我畫畫,你寫散文!我也表示服從。        孫子昨天參加了長沙市工信局和長沙晚報社聯合組織的“一家老小看智能制造”活動,一大群大人小孩參觀了地處瀏陽...
擁抱變化 勇赴明天——張學武董事長新年致辭
擁抱變化 勇赴明天——張學武董事長新年致辭
親愛的鹽津家人,朋友們:    你們好!    歲序更替,華章更新。值此新春佳節來臨之際,我謹代表鹽津鋪子食品股份有限公司向全體同仁和社會各界朋友致以誠摯的問候和新年的祝福!    隨著消費升級迭代,食品行業進入了加速轉型變革期,鹽津鋪子因勢而變,開啟“聚焦核心品類,全力打造大單品”新戰略。我們以責任彰顯擔當,以創新引領跨越,產品力、品牌力、渠道力,“三力齊發”,鹽津人與2021年一起埋下一個個時光的種子,培育成長,穩健前行。    提升產品力。我們鑄造“智造”優勢,向智能化、數字化生產全面轉型,先進工藝打造出強大的產能;深化質量管理優勢,全生命周期質量安全管理體系夯實了品質底蘊;集聚供應鏈管理優勢,建設休閑食品工業互聯網平臺,整合上下游資源,營造休閑食品產業生態,“好零食 鹽津造”厚積薄發,構建起核心產品總成本領先優勢。    凝聚品牌力。我們聚焦“鹽津鋪子”辣鹵零食、“31°鮮”深海零食、“憨豆爸爸”烘焙食品、“薯惑”焙烤薯片四大品類,全力打造大單品;傳播“品質引領美好生活”理念,打造鹽津文化品牌;敏銳洞察終端消費需求,持續迭代創新產品,全年共開發38個新品;持續精進全生命周期管理流程體系,柔性制造精準服務消費者,散裝、定量裝、電商、小商品裝精準匹配渠道和終端。公司核心...
31 2022 - 01
鹽津伴你成長  共創津彩未來——鹽津鋪子黨委赴烏石完小開展新春慰問 ?
鹽津伴你成長 共創津彩未來——鹽津鋪子黨委赴烏石完小開展新春慰問 ?
歲暮天寒,情暖人心。鹽津鋪子秉持“黨建+社會責任”的企業理念,始終關心和支持教育事業。2022年1月8日上午,鹽津鋪子黨委副書記湯云峰帶領部分黨員同志前往瀏陽市小河鄉烏石完小開展新春慰問,為貧困學子和教職工送上新年禮物和新春祝福。驅車到達烏石完小,恰逢烏石完小舉行2021年期末總結表彰大會,湯書記和各黨員同志們受邀參會。在會議的最后,鹽津鋪子黨委為孩子們送上新春禮物,孩子們的臉上洋溢著幸福的笑容,一遍又一遍說著“謝謝鹽津鋪子的叔叔阿姨們”。會上湯書記表達了對孩子們親切的慰問和真摯的祝福,希望孩子們勤奮學習,樹立自己的人生目標,將來能夠成為棟梁之才,報效祖國,回報社會。會后,湯云峰書記與烏石完小校長進行了暖心交談。校長表示,近年來學校的基礎設施不斷完善,孩子們的學習生活環境也越來越好,這離不開社會各界的關心和支持,也十分感謝鹽津鋪子這樣溫暖有愛的企業。湯書記也表示,鹽津鋪子將會一如既往地關心和支持瀏陽的教育事業。此外,鹽津鋪子還為優秀的貧困學子送上助學金,鼓勵他們再接再厲,以更加優異的成績回報關心他們的人。湯云峰書記單獨為優秀的貧困學子月月同學送上了保暖的衣服和鞋子,并和月月的爸爸了解了月月的學習和生活情況。最后,鹽津鋪子向堅持奮戰在教育教學一線的老師們送上了鹽津大禮包,表達對學校老師美好的新春祝福。多年來,鹽津鋪子始終堅持回饋社會,關心和支持瀏陽的教育事業,連續4年赴烏石完小開展慰...
18 2022 - 01
溫暖送到家 鹽津鋪子攜手省紅十字會向貧困家庭捐贈2000份新春大禮包
溫暖送到家 鹽津鋪子攜手省紅十字會向貧困家庭捐贈2000份新春大禮包
2022年1月12日,鹽津鋪子在瀏陽生產基地舉行捐贈儀式,通過省紅十字會“紅十字博愛送萬家”活動,向困難家庭捐贈2000份新春大禮包,總價值約37萬元。湖南省紅十字會黨組成員、秘書長嚴國斌,鹽津鋪子監事會主席、總經辦主任王勇出席捐贈儀式。  “紅十字博愛送萬家”活動是全國紅十字會系統在每年元旦、春節期間,集中對困難群眾進行的一項旨在扶助弱勢群體,弘揚紅十字“人道、博愛、奉獻”精神人道救助的項目。為當年度遭受自然災害地區的困難家庭及低保家庭、革命軍烈屬、下崗職工、殘疾人、重病患者、孤寡老人、五保戶等群體,提供社會愛心捐贈款物和救助慰問。  鹽津鋪子為此次捐贈定制了一年一度新春大禮包,禮包涵蓋了鹽津鋪子31°鮮系列產品及辣鹵系列產品,如31°鮮魚豆腐、鱈蟹柳、魔芋素毛肚、迷你小肉棗等。這些禮盒將通過省紅十字會,送到湖南省各市州的困難家庭中,讓寒冬中的人們也能感受到鹽津味道所帶來的溫暖。  近年來,鹽津鋪子積極投身公益慈善事業,承擔社會責任,傳遞著眾人拾柴火焰高的正能量,與億萬人民守望相助、同舟共濟。2021年12月31日,西安疫情突發,防控形勢嚴峻,鹽津鋪子密切關注西安疫情發展勢態,并向西安交通大學定點捐贈烘焙物資500箱,為莘莘學子送去關愛與鼓勵。2021年8月6日,張家界疫情緊張,鹽津鋪子迅速捐贈面包、蛋糕等方便食品2000件;20...
12 2022 - 01
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