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生活是正餐藝術(shù)是零食

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【媒體報(bào)道】全國(guó)人大代表張學(xué)武：“我最關(guān)心的就是‘吃’”

2022 - 03 - 03

全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng) 張學(xué)武人物素描　張學(xué)武，全國(guó)人大代表，鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L(zhǎng)、總經(jīng)理。全國(guó)工商聯(lián)第十二屆執(zhí)委。作為食品行業(yè)代表，張學(xué)武始終關(guān)注行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，被中華全國(guó)總工會(huì)授予“2021年全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?#160;履職故事　大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)了外資企業(yè)，職場(chǎng)已經(jīng)風(fēng)生水起時(shí)，張學(xué)武突然一個(gè)轉(zhuǎn)身回到了父親的小作坊。用12年時(shí)間，他將小作坊發(fā)展壯大為A股中小板上市企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。　　“我是做食品加工的，我最關(guān)心的就是‘吃’。”2月25日，在鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰纠铮瑥垖W(xué)武對(duì)記者說(shuō)。　　履職人大代表以來(lái)，張學(xué)武積極為行業(yè)發(fā)聲，鼓勵(lì)食品行業(yè)科技創(chuàng)新、呼吁為食品企業(yè)降稅減負(fù)等，他提出的《關(guān)于深化增值稅改革支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的建議》，得到了各級(jí)政府的重視。　　“食品行業(yè)是‘為耕者謀利、為食者造福’的傳統(tǒng)民生產(chǎn)業(yè)，在實(shí)施制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略和推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)中有著重要地位。”張學(xué)武認(rèn)為，作為一名食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人，他要做的是推動(dòng)整個(gè)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不但要建言獻(xiàn)策，還要引領(lǐng)示范。　　在鹽津鋪?zhàn)雍仙a(chǎn)基地，張學(xué)武布局了全國(guó)最先進(jìn)的智能制造烘焙生產(chǎn)線(xiàn)，核心工藝區(qū)全部采用“萬(wàn)級(jí)”潔凈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；創(chuàng)建產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系和“實(shí)驗(yàn)室+工廠”的研發(fā)機(jī)制，保證產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)領(lǐng)先。　　張學(xué)武“最關(guān)心‘吃’”，但又不“只關(guān)心‘吃’”，這些年，他提出的各類(lèi)建議共有30余份，包括《方便企業(yè)群眾辦事化解“最多跑一次”改革難題》《讓煙花爆竹在中國(guó)城市重現(xiàn)綻放》等。　　今年的兩會(huì)，張學(xué)武重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容仍然是和“吃”有關(guān)，他將圍繞構(gòu)建低碳食品加工體系提出建議，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。　湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者龔柏威
全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武接受CCTV《焦點(diǎn)訪談》采訪

2021 - 03 - 12

全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)訌垖W(xué)武董事長(zhǎng)接受《焦點(diǎn)訪談》采訪：十四五規(guī)劃提到保障堅(jiān)持人民至上、生命至上，提到了食品、藥品等關(guān)系人民健康產(chǎn)品和服務(wù)的安全保障水平。作為食品行業(yè)的代表，我建議采用以大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)為基礎(chǔ)，監(jiān)管業(yè)務(wù)與信息技術(shù)深度融合的智慧監(jiān)管技術(shù)，推動(dòng)食品安全監(jiān)管從抽檢方式向過(guò)程監(jiān)管轉(zhuǎn)型。
全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武出席第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第四次會(huì)議開(kāi)幕會(huì)

2021 - 03 - 05

今天（3月5日）上午，第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第四次會(huì)議在人民大會(huì)堂開(kāi)幕。習(xí)近平、李克強(qiáng)、汪洋、王滬寧、趙樂(lè)際、韓正、王岐山和大會(huì)主席團(tuán)成員在主席臺(tái)就座。栗戰(zhàn)書(shū)主持會(huì)議。上午9時(shí)，大會(huì)開(kāi)幕。會(huì)場(chǎng)全體起立，高唱國(guó)歌。根據(jù)會(huì)議議程，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)代表國(guó)務(wù)院向大會(huì)作政府工作報(bào)告。報(bào)告共分三個(gè)部分：一、2020年工作回顧；二、“十三五”時(shí)期發(fā)展成就和“十四五”時(shí)期主要目標(biāo)任務(wù)；三、2021年重點(diǎn)工作。李克強(qiáng)在報(bào)告中提出，2021年發(fā)展主要預(yù)期目標(biāo)是：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)6%以上；城鎮(zhèn)新增就業(yè)1100萬(wàn)人以上，城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率5.5%左右；居民消費(fèi)價(jià)格漲幅3%左右；進(jìn)出口量穩(wěn)質(zhì)升，國(guó)際收支基本平衡；居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)；生態(tài)環(huán)境質(zhì)量進(jìn)一步改善，單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值能耗降低3%左右，主要污染物排放量繼續(xù)下降；糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上。張學(xué)武代表談體會(huì)全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武參加會(huì)議，在認(rèn)真聆聽(tīng)政府工作報(bào)告后，他感觸頗深，他用八個(gè)字概括了自己的體會(huì)：務(wù)實(shí)、提氣、催人奮進(jìn)。他說(shuō)，過(guò)去的一年，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)2.3%，成為了全球主要經(jīng)濟(jì)體中唯一實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長(zhǎng)的國(guó)家；GDP首次突破百萬(wàn)億大關(guān)；三大攻堅(jiān)戰(zhàn)主要目標(biāo)任務(wù)如期完成。在國(guó)際形勢(shì)日趨嚴(yán)峻和疫情交織的復(fù)雜環(huán)境下，取得這樣的成績(jī)令人振奮，歡欣鼓舞。報(bào)告強(qiáng)調(diào)繼續(xù)穩(wěn)定市場(chǎng)主體保障就業(yè)，繼續(xù)推進(jìn)減稅降費(fèi)等一系列改革舉措，幫助企業(yè)恢復(fù)元?dú)狻⒃鰪?qiáng)活力，這些務(wù)實(shí)的舉措，讓張學(xué)武代表特別感動(dòng)，催人奮進(jìn)。報(bào)告中所彰顯的“于變局中開(kāi)新局”的理念和舉措，為今后的發(fā)展提振了信心，指明了方向，更為企業(yè)參與國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)增添強(qiáng)大動(dòng)力。中國(guó)食品工業(yè)進(jìn)入了最好的發(fā)展機(jī)遇期。目前，鹽津鋪?zhàn)诱诩涌鞌?shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐，加強(qiáng)推進(jìn)全球化布局，報(bào)告讓張學(xué)武代表充分感受到了中國(guó)發(fā)展的底蘊(yùn)，吃下了定心丸、注入了強(qiáng)心針，為接下來(lái)的企業(yè)發(fā)展指明了方向，引領(lǐng)企業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道，向國(guó)...
聚焦兩會(huì) | 證券日?qǐng)?bào)：全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武：搶抓雙循環(huán)戰(zhàn)略機(jī)遇推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2021 - 03 - 04

“伴隨著新發(fā)展格局的確立和中國(guó)資本市場(chǎng)‘三十而立’，消費(fèi)將成為未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Γ称樊a(chǎn)業(yè)將迎來(lái)關(guān)鍵變革和發(fā)展新機(jī)遇，未來(lái)高品質(zhì)、具有良好品牌形象的產(chǎn)品將得到更多消費(fèi)者的認(rèn)同。”近日，全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者專(zhuān)訪時(shí)說(shuō)道。作為成長(zhǎng)型休閑零食上市公司的創(chuàng)始人，張學(xué)武對(duì)于食品企業(yè)如何把握“雙循環(huán)”下的歷史發(fā)展契機(jī)有著獨(dú)到的見(jiàn)解。張學(xué)武認(rèn)為，新發(fā)展階段下，食品行業(yè)要緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，提高科技含量，提升高端制造能力，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)引領(lǐng)消費(fèi)、創(chuàng)造消費(fèi)、發(fā)掘消費(fèi)增長(zhǎng)的潛力，形成食品行業(yè)新發(fā)優(yōu)勢(shì)。對(duì)此，他提出了五個(gè)方面的建議。首先，張學(xué)武認(rèn)為要引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)在國(guó)際大循環(huán)中升級(jí)，培育出國(guó)際企業(yè)。“食品企業(yè)既要抓住國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇，也要主動(dòng)參與‘國(guó)際循環(huán)’，充分利用全球的技術(shù)、人才、資本等資源，提升企業(yè)在全球價(jià)值鏈中的地位，增強(qiáng)企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。” 具體而言，他建議篩選一批食品龍頭企業(yè)，引導(dǎo)要素資源向龍頭企業(yè)聚集，引導(dǎo)和激勵(lì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)通過(guò)兼并重組、引進(jìn)戰(zhàn)略合作者等方式組建大型企業(yè)（集團(tuán)），整合資源，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，積極布局全球市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化、國(guó)際化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，打造國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)、國(guó)際雙循環(huán)。其次，是提升骨干企業(yè)科技創(chuàng)新能力，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展。“科技創(chuàng)新是食品工業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，我國(guó)食品企業(yè)科研創(chuàng)新能力與國(guó)際先進(jìn)水平仍有較大差距，建議進(jìn)一步加大對(duì)企業(yè)創(chuàng)新的政策支持，加快培育行業(yè)創(chuàng)新主體，發(fā)揮新型舉國(guó)體制優(yōu)勢(shì)，積極探索‘企業(yè)為主導(dǎo)+院所為主力+政府支持+開(kāi)放合作’的組織模式，集聚優(yōu)勢(shì)力量，...
【2021兩會(huì)】全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武赴京履職

2021 - 03 - 03

第十三屆全國(guó)人大四次會(huì)議將于3月5日在北京開(kāi)幕，3月3日上午，全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武同在湘全國(guó)人大代表一同啟程赴京。上午08:50，代表們從駐地乘大巴出發(fā)，前往長(zhǎng)沙黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)乘坐飛機(jī)，赴京參加即將召開(kāi)的第13屆全國(guó)人大四次會(huì)議。今年是中國(guó)共產(chǎn)黨建黨100周年，“十四五”規(guī)劃開(kāi)局之年，也是開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的起步之年。走過(guò)極不平凡的2020年共赴這場(chǎng)極其重要的大會(huì)，張學(xué)武董事長(zhǎng)心中滿(mǎn)懷向往和期待。此次參會(huì)，張學(xué)武董事長(zhǎng)在會(huì)前廣泛開(kāi)展調(diào)查研究，深入基層，聽(tīng)取社情民意，截至目前，帶來(lái)了七件建議。建議一：搶抓雙循環(huán)戰(zhàn)略機(jī)遇推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展【摘要】新發(fā)展階段下，食品行業(yè)要緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，提高科技含量，提升高端制造能力，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)引領(lǐng)消費(fèi)、創(chuàng)造消費(fèi)、發(fā)掘消費(fèi)增長(zhǎng)的潛力，形成食品行業(yè)新發(fā)優(yōu)勢(shì)。為此，建議：1、培育國(guó)際企業(yè)，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)在國(guó)際大循環(huán)中升級(jí)。2、提升骨干企業(yè)科技創(chuàng)新能力，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展。3、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，引領(lǐng)食品工業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。4、支持品牌創(chuàng)新發(fā)展，激發(fā)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)活力。5、進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，激發(fā)消費(fèi)潛力。建議二：推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化構(gòu)建食品工業(yè)新發(fā)展格局【摘要】食品產(chǎn)業(yè)鏈通過(guò)對(duì)每一個(gè)從農(nóng)產(chǎn)品原料到終端消費(fèi)品環(huán)節(jié)的有效控制，從根本上保障食品安全；供應(yīng)鏈圍繞核心企業(yè)，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)業(yè)務(wù)鏈上的合作，而產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)强绠a(chǎn)業(yè)的多組織的合作。因此，推進(jìn)食品...