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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2023 - 12 - 25
    12月25日,湖南省政府在長沙舉行第二屆新湖南貢獻獎和2023三湘民營企業百強榜新聞發布會。會上發布2023三湘民營企業百強榜單及簡要分析報告。湖南鹽津鋪子控股有限公司(含鹽津鋪子上市公司、集團公司)入圍2023三湘民營企業百強榜,以527925萬元營收入位列“百強榜”第49名,相較于2022年排名上升19名,在食品制造業入榜企業中排名第二。        據介紹,該“百強榜”是湖南省工商聯在今年全省上規模民營企業調研基礎上,按照2022年的營業收入排序,提出2023三湘民營企業百強名單。        相較往年,2023三湘民營企業百強榜入圍“門檻”持續攀升。今年入圍“門檻”為27.75億元,比上年增長26.71%。上榜企業營業收入總額、資產總額持續增長,均首次突破萬億元大關。    企業構成仍以制造業為主。百強企業中制造業企業46家,其中,食品制造業上榜三家,分別為湖南鹽津鋪子控股有限公司、澳優乳業(中國)有限公司、陳克明食品股份有限公司。        鹽津鋪子控股近年來高速發展、良性發展、持續發展。旗下A股上市公司鹽津鋪子今年前三季度公司實現營業收入30.05億元,同比增長52.54%;歸母凈利潤3.96億元,同比增長81.07%。近5年營業收入復合增長率超過30%,成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工業和信息化廳主辦,湖南省企業和工業經濟聯合會承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔當——2023年湖南企業家活動日暨企業家年會在長沙舉行。會議發布了2023湖南企業100強、制造業企業100強、服務業企業50強名單,公布了2023湖南企業社會責任報告發布企業名單。湖南鹽津鋪子控股有限公司榮登“2023湖南企業100強”、“2023湖南制造業企業100強”;鹽津鋪子食品股份有限公司榮登“2023湖南企業社會責任報告發布企業名單”。湖南省副省長秦國文參加會議并發表講話;中國國家創新與發展戰略研究會學術委員會常務副主席、重慶市原市長黃奇帆作為特約嘉賓在會上做專題報告;省政協原副主席、省企工聯名譽會長武吉海,省人民政府副秘書長季心詮出席會議,省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長雷紹業出席會議并致辭;省企業和工業經濟聯合會會長楊月華作工作報告。會議指出,近年來,以湖南企業100強為代表的大型企業,積極應對風險挑戰,努力搶抓發展機遇,加快做優做強做大,推動高質量發展,成為全省經濟社會發展的主要支撐力量。鹽津鋪子自成立以來,始終聚焦食品主業,長期堅持自主制造,是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家綠色工廠、國家扶貧就業基地。 2017年上市后取得高速發展、良性發展、持續發展,每三年規模翻一番,近5年營業收入復合增長率超過30%,成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。 在做大做強的同時,鹽津鋪子積極投身公益慈善事業,用心反哺社會,連續多年自愿披露《企業社會責任報告》。近年來,鹽津鋪子積極投身公益慈善事業,在應急救援、教育幫扶、公益活動等方面做出突出貢獻,累計捐贈超三千萬元。
  • 2023 - 11 - 07
    鄭建邦講話      12月5日上午,民革湖南省委會成立70周年紀念大會在長沙舉行。全國人大常委會副委員長,民革中央主席鄭建邦出席并講話。中共湖南省委常委、省委統戰部部長隋忠誠代表中共湖南省委致賀詞,湖南省人大常委會副主任、致公黨湖南省委會主委胡旭晟代表各民主黨派湖南省委會、湖南省工商聯致賀詞。湖南省人民政府副省長、民革湖南省委會主委蔣滌非作報告。民革湖南省委會專職副主委雷震宇主持紀念大會。湖南民革企聯會會長、鹽津鋪子董事長張學武參加會議。      下午,湖南民革企業家聯誼會第二屆第一次理事會議召開,企聯會全體理事參加會議。湖南省人民政府副省長、民革湖南省委會主委蔣滌非出席會議并作重要講話。會議公布了湖南省民革企業家聯誼會第二屆理事會成員名單,張學武連任第二屆湖南民革企業家聯誼會會長。會議由企聯會副會長許長龍主持。湖南省人民政府副省長、民革湖南省委會主委蔣滌非講話      蔣滌非在講話中對第一屆湖南民革企業家聯誼會取得的成績給予充分肯定。他表示:湖南民革企業家聯誼會成立以來,始終學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,弘揚企業家精神,主動投身社會服務,堅持開展慰問抗戰老兵、捐資助學、扶貧幫困等系列公益活動,展示了湖南民革的良好形象。面對新征程新任務,把握新發展新機遇,湖南民革企業家聯誼會要在新一屆理事會的帶領下,以全新的面貌創造性地開展工作。蔣滌非主委對新一屆企聯會提出四點建議:一是要講政治,始終堅持正確的政治立場。二是要講學習,不斷提高履職能力和水平。三是要講奉獻,為經濟社會發展作貢獻。四是要講服務,成為黨員企業壯大的強力支撐。      會議聽取了湖南民革企業家聯誼會會長張學武所作的工作報告。張學武會長表示,在擔任第一屆企聯會會長期間,企聯會組織...
  • 2023 - 11 - 29
    11月29日,第十六屆全球自有品牌產品亞洲展(以下簡稱“PLF”)在上海新國際博覽中心開幕,鹽津鋪子果美農場芒果干&蒟蒻滿分果凍清新登場。      PLF是針對全渠道零售商開發全品類自有品牌商品的優質交易平臺,經過13年的發展,已經幫助國內5000多家工廠成功與海外內零售商建立直接合作,通過直采、定制、聯名和出口等合作模式進入零售渠道,享受到了自有品牌快速發展期的紅利。     據了解,本屆展會總面積超8萬平方米,較上屆有30%的提升,超過1500家全球參展企業將在休閑食品、糖果巧克力、酒飲沖調、營養保健、寵物用品等版塊進行展示,是一個幫助優質工廠建立KA合作渠道、優化業務結構、提高生產效率以及開拓全球零售業務的廣闊平臺。      此次參加PLF大型國際性的展會,鹽津鋪子主打水果制品,帶來果美農場芒果干及蒟蒻滿分果凍兩款定制產品。清新醒目的果綠色展臺也十分契合本次的產品風格,吸引了來自全國各地的食品零售商前往咨詢。2017年起,鹽津鋪子響應“一帶一路”倡議,在柬埔寨、泰國、越南投資創辦了芒果、榴蓮等熱帶水果加工企業,經過6年發展,鹽津鋪子集團旗下的“果美農場”成為東南亞地區頭部果干加工企業,產品熱銷中國和全球市場。柬埔寨盛產皮薄核小、香甜濃郁的玉芒,玉芒加工出來的果干,果肉柔軟、口感香甜,深受廣大消費者喜愛。“果美農場”廠房面積50000多平方米,年加工鮮果十萬噸,為三只松鼠、溜溜果園、比比贊等國內知名休閑零食品牌提供定制服務。除芒果干外,另一大參展品類蒟蒻滿分,在傳統的果凍中添加了來自云南高山魔芋制成的魔芋精粉,含有豐富的膳食纖維和微量元素,可促進胃腸蠕動從而增強胃腸功能并增強飽腹感,符合當代年輕消費者對于低脂低熱量的休閑食品消費需求。與同類產品相比,蒟蒻滿分的吸引力不僅...
  • 2023 - 10 - 22
    10月21日,鹽津鋪子全新子品牌“大魔王魔芋素毛肚”品牌發布會在中國第一高塔——廣州塔舉行,鹽津鋪子董事長張學武、中國食品工業協會副秘書長徐堅、弗若斯特沙利文咨詢有限公司大中華區合伙人 /董事總經理楊曉騁、益普索(中國)咨詢有限公司研究總監劉愛琴,鹽津鋪子常務副總蘭波、副總經理張磊以及全國經銷商代表出席發布會。會議現場,國際調研機構弗若斯特沙利文(以下簡稱“沙利文”)為鹽津鋪子授予了“魔芋素毛肚(片狀)首創者”稱號。沙利文是全球最大的行業研究及咨詢機構之一,以專業的第三方調查及評估而聞名,此次通過對中國大陸素毛肚片產品全渠道銷售時間的統計及嚴密核實,對鹽津鋪子大魔王魔芋素毛肚領先的市場成績給予正式認可。有別于魔芋制品市場上傳統的絲狀、條狀結構,大魔王魔芋素毛肚大膽采用片狀及高精度切花,最大程度還原火鍋涮毛肚口感,創行業先鋒。 年輕人的“魔芋血脈”覺醒 當前,辣味休閑零食市場蓬勃發展,數據顯示,2021年辣味休閑零食規模為1730億 ,其中辣味休閑蔬菜制品復合增長率達到14.8%,預估未來將以17.2%的復合增長率增長。魔芋制品作為辣味休閑零食的代表品類,市場規模約60億元,年均復合增長率20%以上,遠超辣味零食平均水平。然而巨大的消費潛力下,縱觀市場,魔芋素毛肚仍存專家品牌空位。鹽津鋪子深耕辣鹵零食18年,持續創新產品品類,為休閑零食市場注入了源源不斷的生命力。 2020年,鹽津鋪子推出魔芋制品,獲得市場的熱烈反響,3年年均復合增長率達到85%,遠超行業平均水平,2023年上半年,鹽津鋪子魔芋制品銷售額2.23億,同比增長163%,魔芋素毛肚在抖音平臺位居品類銷量第一,正以銳不可當之勢,占領年輕一代消費者心智。 大魔王:為年輕而生 不同于鹽津鋪子母品牌給大眾留下的印象,大魔王品牌名的創新反差強烈,以更加年輕化、時尚潮流的姿態, 成為年...
大魔王:不瘋魔,不成活
大魔王:不瘋魔,不成活
凜冬散盡,春回大地,又到了滿園春色惹人醉的時節。春生,意味著萬物生長,欣欣向榮。3月,有個消息撼動了零食界,鹽津鋪子官宣了“大魔王”代言人林一,大魔王麻醬素毛肚當月銷售額破億,上市僅16個月,霸榜增長之王。這是繼去年全球權威市場調研機構歐睿授予大魔王"麻醬素毛肚全國銷量第一"的市場地位認證之后,又一次彰顯“王者之氣”的有力證明。目前,入局魔芋健康零食市場的品牌有30來家,競爭的主戰場在產品、渠道、心智之間不斷轉換,“你方唱罷我登臺”的角逐中,脫穎而出的一定是擅于“攻心術”的實力玩家。品牌左右著顧客的選擇,競爭的終極戰場是顧客心智的占領。大魔王魔芋素毛肚顯然已成功種草品類品牌“好吃正宗真過癮”的屬性,激發了消費者的興趣和購買。小編專業碼字20年,雖快到LB的年紀,卻常低調以小編自稱,人設看似平淡無奇,但也不妨礙我在文字里策馬奔騰的瀟灑。特別是偶爾一騎絕塵,到達精神爽點時,也冷不丁有了種飄飄然、瘋魔的“王”的感覺。我們生而為人,被欲望所驅使,自強不息,上下求索,都希望能成為命運的主宰,掌控自己的未來,做自己的王。大多數人都有慕強、從眾心理,這也是我由內而外、簡單粗暴喜歡“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借著大魔王“瘋魔”的高勢能,我又何德何能,這回不再自謙小編而是以“本王”的霸氣和格局,來與喜歡大魔王魔芋素毛肚的“王們”嘮嘮嗑呢。01PART.ONE“高”調出圈王們...
27 2025 - 04
麻醬風云:誰定義了魔芋零食的未來?
麻醬風云:誰定義了魔芋零食的未來?
在川渝火鍋店,有一條不成文的“黃金法則”:涮毛肚要“七上八下”,恰好15秒,口感最佳。然而,鹽津鋪子卻用一片麻醬味的魔芋零食,將15秒變成了1秒——只需撕開包裝,即可體驗“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底,一則短短的銷售快報刷屏了零食圈:大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食,憑什么迅速撬動了整個百億市場?01PART.ONE經銷商的煩惱:“怎么不早點上架?”2024年春節,東莞經銷商陳沖第一次進貨麻醬素毛肚。“當時只是抱著試試看的心態,”他回憶,“10箱貨,兩天內就空了,店員報數據時,我以為算錯了。”他在門店觀察發現,顧客購買時經常附帶一句:“怎么不早點上架?我就愛這口兒,麻醬蘸毛肚!”  一次無心的嘗試,陳沖開始思考:  這款被譽為“正宗麻醬素毛肚”的小零食,究竟有什么魔力,讓挑剔的消費者自發“催貨”?02PART.TWO舌尖上的黃金比例 成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風味,鹽津鋪子的研發團隊特意造訪了京城老字號“六必居”。這家600年歷史的老字號,其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標準”。“第一次與六必居師傅交流時,我們甚至有些茫然,”研發負責人李鳳舞回憶,“傳統麻醬雖香,但用在零食上口感偏厚重。濃了,消費者覺得膩;淡了,又記不住。”接下來一整年,團隊進行了上千次試...
27 2025 - 04
深度 | 提振消費,誰才是“高質價比”中國零食?
深度 | 提振消費,誰才是“高質價比”中國零食?
2024年,中國休閑食品行業風起云涌,競爭激烈。供給端渠道的變革引發了低價競爭,需求端消費者對零食品質提出更高追求。既要平價又要品質,消費降級與消費升級并存,這讓企業進入了“質價比”時代。就在眾多休閑零食企業因外部環境影響,業績下滑的同時,鹽津鋪子的表現卻逆勢走升。2024年前三季度,鹽津鋪子實現營業收入38.61億元,同比增長28.49%;凈利潤4.93億元,同比增長24.55%。登陸2024胡潤中國食品行業百強榜,復合增長率超30%,成為中國休閑食品市值第一的上市企業;榮獲2024中國A股上市公司成長力年度企業;入圍2024年全省消費品工業重點項目;進駐山姆會員店、胖東來等頭部商超......鹽津鋪子通過延伸全產業鏈、打造新質生產力、提升品牌力和拓展營銷渠道,用實力為消費者提供“高質價比”中國零食。01PART.ONE原料端 向上游多走一步 2025年,中國消費市場正處于一個關鍵的轉折點,消費者對于“高質價比”產品的青睞度日益增加,質量消費已經成為消費升級的主旋律。2024年,近700萬中國人涌向日本,人均消費高達1.3萬元。這表明消費者愿意為優質的產品和服務買單,提升消費質量能夠創造新的消費需求。全產業鏈的掌控,是鹽津鋪子長期發展的底氣。為了做出更優質的產品,近年來,鹽津鋪子向上游多走一步,加快原料基地建設,在云南曲靖魔芋基地深入魔芋產業的最前端;在江西修水建設了國...
27 2025 - 04
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